(H)eerlijke glutenvrije recepten
  • gevulde_speculaas_koekjes

Gevulde speculaas koekjes

Twee jaar geleden tijdens #decemberglutenvrij schreef ik dit recept voor gevulde speculaas koekjes. Ik vond het jammer dat dit recept op de kast bleef liggen en alleen maar gepost kon worden onder de #decemberglutenvrij. Ik besloot hem te herschrijven en opnieuw met jullie te delen…

Dit koekje is een kruising tussen een pepernoot en gevulde. Soms probeer je iets uit en blijkt het een verrassende uitkomst te hebben.
Wil je kant-en-klare amandelspijs kopen let dan goed op, sommige bevatten of kunnen sporen van gluten bevatten.
Zelf amandelspijs maken is trouwen helemaal niet moeilijks, en smaakt ook nog eens veel lekkerder.
Sophien van Sophie glutenvrij heeft een heel simpel recept https://sophieglutenvrij.nl/amandelspijs/
Als je dan toch zelf amandelspijs maakt maak dan wat extra’s zodat je ook eventueel gevulde speculaas, kerst stol of banketstaaf kunt maken!
p.s. Stiekem mag je van mij deze koekjes het hele jaar serveren bij de thee en/of koffie 😉
Print Friendly

Recept beoordeling

  • (4 /5)
  • (1 Beoordelingen)

Gerelateerde recepten

  • Bereidingstijd: 60min
  • Baktijd: 12 Min
gevulde_speculaas_koekjes
  • Aantal: 1
  • Bereidingstijd: 75min
  • Baktijd: 55 Min
amandecake-3
  • Aantal: 6p
  • Bereidingstijd: 90min
  • Baktijd: 30 Min
Kastanjeflan-1