(H)eerlijke glutenvrije recepten

Alle recepten van admin

Laat dit recept zien

pindasoep-1

Pittige pinda soep

4 van 5 120 Minuten 4L

Het leuke aan koken met andere mensen is dat zij jou kunnen inspireren… Inspireren om nieuwe recepten uit te proberen, een andere techniek van het bereiden of misschien wel het gebruik van een ingrediënt. ...

Bekijk dit recept

amandecake-3

Amandelcake met banaan & citroen

4.7 van 5 55 Minuten 1

Ik ben nu eenmaal dol op bananenbrood, ik eet het het liefst drie keer per dag; ontbijt, lunch en als tussendoortje... Voor mij is dit het ultieme comfortfood; het smaakt ...

Bekijk dit recept

Kastanjeflan-1

Herfstachtige kastanjeflan

4 van 5 30 Minuten 6p

Dit herfstachtige dessert gemaakt van kastanje is afkomstig uit Spanje, Baskenland. Kastanjes zijn populair in Baskenland en ze groeien er in overvloed. In de herfstperiode, het seizoen voor kastanjes, zie ...

Bekijk dit recept

IMG_1704

Witte chocolade cheesecake met whiskeysiroop

5 van 5 3 Minuten 8-10 p

witte chocolade, speculaas, whiskey mijn drie favoriete ingrediënten gecombineerd tot een heerlijke romige cheesecake. Laat de herfst maar komen!

Bekijk dit recept

Naar het bericht

Mijn favoriete herfstrecept

Oh jongens wat is het thema van deze maan #wijbloggenglutenvrij moeilijk! Mijn favoriete herfstrecept, ik heb er zo vele… Daar waar de herfst het begin van de winterperiode aankondigt en dus absoluut niet mijn favoriete periode van het jaar is (op de winter na dan). Gaat mijn gastronomische hart wel harder kloppen van dit seizoen. […]

Lees Meer

Kruisbesmetting hoe pak je het aan?

Voor weer een nieuwe #wijbloggenglutenvrij vandaag kruisbesmetting. Ook al denk je dat je volledig glutenvrij eet, kruisbesmetting ligt altijd op de loer. Niet alleen in een restaurant of bij “andere” maar ook in je eigen huis is kruisbesmetting iets waar je op moet letten. Vooral als je niet alleen in huis woont en dus te […]

Lees Meer

Koosglutenloos stopt als cateraar

Met pijn in mijn hart moet ik de functie van cateraar (tijdelijk) naast mij neerleggen. Wat was ik trots op mijn horeca alliantie van de NCV, maar helaas is het momenteel niet mogelijk deze aan te houden. De rede: Ik ben gaan samenwonen (whoop whoop) maar dat betekend dat ik niet meer volledige controle heb […]

Lees Meer

Tapas #wijbloggenglutenvrij

Wist je dat er zelfs een wereld tapas dag bestond? De derde donderdag van juni vieren de Spanjaarden dit traditionele gerechtje. Nog een leuk feitje over tapas, oorspronkelijk is dit een gratis hapje die je bij je bier of wijn krijgt. Een beetje zoals onze borrelnootjes of pinda’s in de kroeg. Ondertussen zijn de tapas […]

Lees Meer