(H)eerlijke glutenvrije recepten

Alle recepten van admin

Laat dit recept zien

pindasoep-1

Pittige pinda soep

4 van 5 120 Minuten 4L

Het leuke aan koken met andere mensen is dat zij jou kunnen inspireren… Inspireren om nieuwe recepten uit te proberen, een andere techniek van het bereiden of misschien wel het gebruik van een ingrediënt. ...

Bekijk dit recept

amandecake-3

Amandelcake met banaan & citroen

4.7 van 5 55 Minuten 1

Ik ben nu eenmaal dol op bananenbrood, ik eet het het liefst drie keer per dag; ontbijt, lunch en als tussendoortje... Voor mij is dit het ultieme comfortfood; het smaakt ...

Bekijk dit recept

Kastanjeflan-1

Herfstachtige kastanjeflan

4 van 5 30 Minuten 6p

Dit herfstachtige dessert gemaakt van kastanje is afkomstig uit Spanje, Baskenland. Kastanjes zijn populair in Baskenland en ze groeien er in overvloed. In de herfstperiode, het seizoen voor kastanjes, zie ...

Bekijk dit recept

IMG_1704

Witte chocolade cheesecake met whiskeysiroop

5 van 5 3 Minuten 8-10 p

witte chocolade, speculaas, whiskey mijn drie favoriete ingrediënten gecombineerd tot een heerlijke romige cheesecake. Laat de herfst maar komen!

Bekijk dit recept

Naar het bericht

Koosglutenloos stopt als cateraar

Met pijn in mijn hart moet ik de functie van cateraar (tijdelijk) naast mij neerleggen. Wat was ik trots op mijn horeca alliantie van de NCV, maar helaas is het momenteel niet mogelijk deze aan te houden. De rede: Ik ben gaan samenwonen (whoop whoop) maar dat betekend dat ik niet meer volledige controle heb […]

Lees Meer

Tapas #wijbloggenglutenvrij

Wist je dat er zelfs een wereld tapas dag bestond? De derde donderdag van juni vieren de Spanjaarden dit traditionele gerechtje. Nog een leuk feitje over tapas, oorspronkelijk is dit een gratis hapje die je bij je bier of wijn krijgt. Een beetje zoals onze borrelnootjes of pinda’s in de kroeg. Ondertussen zijn de tapas […]

Lees Meer

Koosglutenloos on tour: Glutenvrij in New York

Welcome to the big Apple! Welkom in het glutenvrije walhalla! Ik was terug in New York, de stad die mij drie jaar geleden inspireerde om meer energie te steken in mijn blog. Als ik nu terug kijk op toen, het blog terug lees dat ik schreef en de ervaring die ik toen had. Zie ik dat […]

Lees Meer

Koosglutenloos on tour: Glutenvrij Lissabon

Half februari in je t-shirt op het terras zitten met een glas witte wijn, welkom in Lissabon !   Zoals altijd voor ik een onbekende stad bezoek ging ik op research naar glutenvrije plekjes in deze Portugese stad. Maar eigenlijk kwam ik maar enkele tips tegen. Ik hoorde vooral dat de Portugezen niet zo bekend […]

Lees Meer